Tá an t -éileamh margaidh ar mhin choirce bhácáilte ag fás i gcónaí, go príomha mar gheall ar fheasacht sláinte a fheabhsú agus an méadú ar an éileamh ar bhianna áisiúla agus cothaitheacha. De réir mar a thugann tomhaltóirí aird níos mó ar bhianna sláintiúla, tá tóir mhór ar tháirgí min choirce ard-snáithín, íseal-GI. Leis an saill íseal, an snáithín ard, na vitimíní agus na mianraí saibhre, tá min choirce ina cheannaire i measc gránaigh shláintiúla, agus tá an t -éileamh ar an margadh ag ardú i gcónaí.
Cúiseanna le fás an éilimh mhargaidh
Feasacht ar shláinte níos mó: Íocann tomhaltóirí níos mó airde ar thréithe sláinte an bhia, agus tá tóir ar tháirgí min-mhin choirce ard-snáithín, íseal-GI. Tá min choirce saibhir i snáithín cothaithe, próitéin, vitimíní agus mianraí, a chuidíonn le siúcra fola agus lipidí fola a rialú, agus atá oiriúnach do dhaoine de gach aois.
Éileamh Coimeádta: Tá luas an tsaoil nua -aimseartha ag luasghéarú, agus tá éileamh na dtomhaltóirí ar bhianna áisiúla agus cothaitheacha ag dul i méid. Is furasta min choirce a dhéanamh agus is féidir é a ithe go díreach nó le bainne, sú, etc., chun freastal ar riachtanais sláinte an tsaoil thapa.
Éileamh ar an eolas: Tá go leor cineálacha min choirce ar an margadh, lena n -áirítear blas bunaidh, blas torthaí, blas cnó agus cineálacha eile chun freastal ar riachtanais blas na dtomhaltóirí éagsúla.
Méid an mhargaidh agus patrún iomaíochta
Size Size: In 2023, sroichfidh éileamh mo thíre ar choirce 1.0702 milliún tonna, agus ní fhanfaidh táirgeadh baile ach thart ar 600, 000 tonna. Tá an t-éileamh allmhairithe ollmhór, agus sroichfidh an méid allmhairithe bliantúil 470,400 tonna, méadú 20.61% bliain ar bhliain.
Tá patrún comórtais : na príomh -rannpháirtithe i margadh bia mhin choirce na Síne roinnte i dtrí chatagóir: tá brandaí náisiúnta ar nós Quaker agus Ximai ina seasamh ceannródaíoch le hinfheictheacht ard agus leagan amach cainéal foirfe; Feidhmíonn brandaí réigiúnacha ar nós Jinwei go maith sa mhargadh áitiúil; agus tá sciar beag den mhargadh ag fiontair bheaga áitiúla agus ceardlanna mar gheall ar chumhacht bhranda neamhfhoirfe agus córas cainéal .
Treocht forbartha amach anseo
Táirgí Feidhme : Leis an méadú ar éileamh na dtomhaltóirí ar bhianna sláintiúla agus feidhmiúla, is iad na min choirce feidhmiúla amhail táirgí le probiotics breise, collagen agus comhábhair eile na cinn is fearr leat de réir a chéile sa mhargadh.
Nuálaíocht theicneolaíoch : Leanann fiontair ag méadú infheistíochta T&F agus ag seoladh táirgí agus teicneolaíochtaí nua, mar shampla liathróidí min choirce agus min choirce gearrtha cruach, chun áisiúlacht agus luach cothaithe táirgí a fheabhsú .